Bujurdi me djathe te bardhe dhe djathe kackavall

Per bujurdine me djathe te bardhe dhe kackavall do t’ju duhen:

200 gr djathe te bardhe

200 gr djathe kackavall I bute.

1 domate e mesme e prere ne feta te holla

½ speci jeshil

Rigon

100 gr vaj ulliri

Shtrojme ne nje tave te vogel  balte ose tave  te tipit pyrex, djathin kackavall, specin jeshil te prere ne feta ,domaten te prere ne feta , djathin e bardhe.  E veme 10 minuta te piqet ne furre , te cilen e kemi nxehur me pare, ne 250 grade, ose nqs kemi furre me mikrovale e veme 3 minuta te piqet.

Mbasi e nxjerrim  bujurdine nga furra , hedhim vajin e ullirit  dhe rigonin.Per shije me te mire,  e shtypim me pirun derisa te shkrihet domatja dhe te behet nje me djatherat.

Eshte kaq e lehte dhe shume e shijeshme